2017年7月14日至16日，福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所尤志明率茶食品研發(fā)團(tuán)隊(duì)專家組，赴國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系常州綜合試驗(yàn)站，考察學(xué)習(xí)抹茶及茶食品的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，常州站尹福生站長等參加。

院專家組實(shí)地考察了國家茶產(chǎn)業(yè)體系常州綜合試驗(yàn)站依托單位——江蘇鑫品茶業(yè)公司的茶葉生產(chǎn)基地、抹茶加工車間、超微茶粉及茶食品工程技術(shù)研究中心。公司自有茶園2000多畝，標(biāo)準(zhǔn)化廠房5000平方米，引進(jìn)汽熱殺青機(jī)、熱風(fēng)殺青機(jī)、超微粉碎機(jī)組等先進(jìn)裝備，建成年產(chǎn)達(dá)300噸的超微粉茶清潔化加工生產(chǎn)流水線、大型冷藏保鮮設(shè)施，建成常州市茶業(yè)工程技術(shù)研究中心、江蘇省超微茶粉及茶食品工程技術(shù)研究中心。

據(jù)了解，超微茶粉（即抹茶）作為茶葉深加工重要途徑，可更加全面利用茶葉營養(yǎng)物質(zhì)，擴(kuò)大茶葉深加工初級產(chǎn)品的應(yīng)用和茶葉資源的利用范圍。雙方就超微茶粉、茶食品研發(fā)、茶園管理等，進(jìn)行有效溝通探討，同意加強(qiáng)合作交流。